Zubereitung

  1. Glutenfreies Helles Dinkelmehl in ein Kaffeehäferl geben und Backpulver reinmischen.
  2. Wasser mit einer Gabel unterrühren
  3. Zucker und Olivenöl (oder Sonnenblumenöl, wer es nicht so intensiv mag) hinzugeben
  4. Kakaopulver unterheben (muss man aber nicht - gibt einen netten Marmorkucheneffekt)
  5. Häferl für 2 Minuten bei 800 Watt in die Mikrowelle stellen (nicht in die Mitte des Drehtellers!)
  6. Fertig! (Achtung: Häferl ist recht heiß!)
Mikrowellen Muffin