Zucker und Butter mit einem Handmixer zusammenmischen. Dann das Mehl und die restlichen Zutaten dazu geben und weiter mixen. Den Teig regelmäßig in 12 Muffinförmchen in einem Muffinblech verteilen und ca. 25-max. 30 Minuten bei 180°C backen.

Für die Creme einfach alle Zutaten zusammenmischen und cremig schlagen. Dann in einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes dressieren. Zum Schluss noch grünes Gummizeug hineinstecken und fertig sind eure Ostercupcakes!