Kochen

Suchst du eine Antwort auf die tägliche Frage: „Was koche ich heute?“ Dann bist du am MERKUR Blog genau richtig: Wir lassen dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ob du Inspiration für ein schnelles Mittagessen brauchst oder mal so richtig aufkochen möchtest: Bei uns werden Eier- und Haubenköche fündig. Hier entdeckst du alle Rezepte, die sich rund um das Thema Kochen drehen. Natürlich legen wir Wert auf saisonale Produkte und aktuelle Food-Trends. Also schau immer wieder vorbei um die besten Kochrezepte rund um Rhabarber, Spargel, Holler, Bärlauch oder frischen Beeren zu entdecken. Ganz bestimmt ist auch für dich ein passendes Gericht dabei. Und das Beste: Es werden immer mehr!

Darum Vegan!
Darum Vegan!
@Amina

Mit 15 Jahren habe einen Selbstversuch gestartet: 2 Wochen ohne Fleisch. Aus den…

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Bärlauch-Gnocchi
Bärlauch-Gnocchi
@Carmen

Bärlauch ist der Star in der Frühjahrsküche. Er schmeckt nicht nur wahnsinnig…

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Bärlauch in Olivenöl eingelegt
Bärlauch in Olivenöl eingelegt

Ich verwende immer Bio Olivenöl, andere verwenden auch Sonnenblumenöl oder…

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Bärlauchaufstrich und angesetzter Bärlauch!
Bärlauchaufstrich und angesetzter Bärlauch!

In eine Schüssel gebe ich, je nach Bedarf eine Packung mit 250g Magertopfen oder…

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Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
@Florence

Langsam wird es wärmer und das bedeutet die Wälder beginnen grün zu werden…

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Bärlauchrouladen
Bärlauchrouladen
@Damaris

Was schon in Großmutters Küche gerne verwendet wurde, erlebt derzeit ein…

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Was ist SLOW FOOD?
Was ist SLOW FOOD?

Warum sollten wir in der heutigen schnellen Welt langsam Essen? Ist nicht „Fast…

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Fasten Hühnchen
Fasten Hühnchen
@Florence

Fasten, fasten, fasten ist jetzt das Motto in meiner Küche. Bei mir wird aber…

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Valentins-Menü Teil 1 - Knusprig gebratenes Saiblings-Filet mit scharfem Gurkensalat
Valentins-Menü Teil 1 - Knusprig gebratenes Saiblings-Filet mit scharfem Gurkensalat
@Caroline

Knusprig gebratenes Saiblings-Filet mit scharfem Gurkensalat

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Valentinstag Pizza
Valentinstag Pizza
@Nina

Der Februar hat begonnen und der Valentinstag steht schon wieder vor der Tür.…

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Rote Rüben Suppe: Vegan & glutenfrei
Rote Rüben Suppe: Vegan & glutenfrei
@Stefanie

Die vegane und glutenfreie Rote Rüben Suppe.

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Luftiges Frühstücksei
Luftiges Frühstücksei
@Florence

Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages, aber sehr…

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