Kochen

Suchst du eine Antwort auf die tägliche Frage: „Was koche ich heute?“ Dann bist du am MERKUR Blog genau richtig: Wir lassen dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ob du Inspiration für ein schnelles Mittagessen brauchst oder mal so richtig aufkochen möchtest: Bei uns werden Eier- und Haubenköche fündig. Hier entdeckst du alle Rezepte, die sich rund um das Thema Kochen drehen. Natürlich legen wir Wert auf saisonale Produkte und aktuelle Food-Trends. Also schau immer wieder vorbei um die besten Kochrezepte rund um Rhabarber, Spargel, Holler, Bärlauch oder frischen Beeren zu entdecken. Ganz bestimmt ist auch für dich ein passendes Gericht dabei. Und das Beste: Es werden immer mehr!

Schneller Karamell Chia Pudding
Schneller Karamell Chia Pudding
@Sophie

Mit einem leckeren Chia-Pudding startet man super gestärkt in jeden Tag. Aber…

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Rhabarberkompott – ein Frühlingsgenuss
Rhabarberkompott – ein Frühlingsgenuss
@Florentina

Oftmals assoziieren wir Rhabarber mit Obst. Jedoch ist er ein vielseitig…

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Quiche mit Spargel & Zuckererbsenschoten
Quiche mit Spargel & Zuckererbsenschoten
@Florentina

Ja, sie steht wieder vor unseren Türen! Die Spargelzeit! Das Sprossengemüse ist…

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Spargel Flammkuchen Spirali
Spargel Flammkuchen Spirali
@Florence

Nach der Bärlauchzeit kommt bekanntlich die Spargelzeit! Juhu, das ist wohl…

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Bärlauch, Wissenswertes über seine Anwendung und Verwechslung mit giftigen Pflanzen!
Bärlauch, Wissenswertes über seine Anwendung und Verwechslung mit giftigen Pflanzen!

Manchmal jedoch schickt uns Mutter Natur noch einmal Schnee und bedeckt den…

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Darum Vegan!
Darum Vegan!
@Amina

Mit 15 Jahren habe einen Selbstversuch gestartet: 2 Wochen ohne Fleisch. Aus den…

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Darum Vegan! 2
Darum Vegan! 2

Mit 15 Jahren habe einen Selbstversuch gestartet: 2 Wochen ohne Fleisch. Aus den…

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Bärlauch-Gnocchi
Bärlauch-Gnocchi
@Carmen

Bärlauch ist der Star in der Frühjahrsküche. Er schmeckt nicht nur wahnsinnig…

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Bärlauch in Olivenöl eingelegt
Bärlauch in Olivenöl eingelegt

Ich verwende immer Bio Olivenöl, andere verwenden auch Sonnenblumenöl oder…

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Bärlauchaufstrich und angesetzter Bärlauch!
Bärlauchaufstrich und angesetzter Bärlauch!

In eine Schüssel gebe ich, je nach Bedarf eine Packung mit 250g Magertopfen oder…

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Bärlauchpesto
Bärlauchpesto
@Florence

Langsam wird es wärmer und das bedeutet die Wälder beginnen grün zu werden…

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Bärlauchrouladen
Bärlauchrouladen
@Damaris

Was schon in Großmutters Küche gerne verwendet wurde, erlebt derzeit ein…

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